SPUMANTE EXTRA DRY ETICHETTA NERA SACCHETTO

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ETICHETTA NERA

BIANCO MILLESIMATO

EXTRA DRY VINO SPUMANTE

 

Classificazione: Bianco Extra Dry

Vino Spumante

 

Zona d’origine: La provincia di Treviso

 

Vitigni: Verduzzo, Tai, Pinot Bianco.

 

Vinificazione: Mosto ottenuto con pressatura soffice mediante pressa

           orizzontale. La successiva fermentazione del mosto limpido

           avviene a temperatura controllata e in presenza di zuccheri.

 

Maturazione: In contenitori d’acciaio a temperatura controllata.

 

Affinamento: In bottiglia

 

Longevità: 18/20 mesi in funzione della temperatura e della luminosità

      del luogo di conservazione.

 

Colore: Giallo paglierino, scarico.

 

Profumo: Intenso profumo di fruttato tipico di frutta esotica con

    sfumature nell’agrumato e nel floreale.

 

Sapore: In bocca il vino è armonico, morbido e avvolgente, ma al

 tempo stesso asciutto per la fresca acidità.

 

Gradazione alcolica: 11,5% Vol.

Acidità Totale: 5,6 - 5,8 g/l

Zuccheri residui: 14 - 17 g/l

 

Temperatura di servizio: 6-8° C.

 

Abbinamenti consigliati: ottimo come aperitivo e a tutto pasto con minestre di

   legumi e frutti di mare, paste con sughi di carne, formaggi

   freschi e carni bianche